Notícias & Dicas
Desfrute de Sabores Incríveis com Sua Recleteira: Dicas e Truques para Receitas Deliciosas
Confira o Nosso Livro com 50 receitas
Poucos pratos conseguem despertar tanto entusiasmo quanto o Raclette. Seja pela irresistível combinação de queijo derretido ou pela experiência sensorial única que proporciona, o Raclette é um verdadeiro show na cozinha. E para ajudá-lo a explorar todo o potencial...
Regina Perrotta | História da Racleteira no Brasil
Neste artigo, vamos contar um pouco sobre a história da Racleteira no Brasil. A Chef Regina Perrotta iniciou sua jornada na gastronomia aos 13 anos, animando festas infantis. Essa experiência inicial foi fundamental para entender as necessidades dos clientes. Além de...
Depoimentos de Clientes: A Excelência das Racleteiras e Queijos de Regina Perrotta
Na Racleteira Oficial, a satisfação dos nossos clientes é o nosso maior orgulho. Ouvi-los é fundamental para aprimorar nossos produtos e serviços. Ao longo dos anos, temos tido o privilégio de receber feedback valioso de clientes satisfeitos, que compartilham suas...
Queijo de Cabra: Uma Deliciosa Jornada de Sabor e Tradição
O mundo dos queijos é verdadeiramente fascinante, com uma diversidade de sabores e texturas que agradam a todos os gostos. Um desses tesouros culinários é o queijo de cabra, uma iguaria que conquistou corações com sua delicadeza e sabor distintivo. Neste artigo, vamos...
Conheça o Nosso Parceiro, Alho Negro: O Sabor Incomparável dos Hambúrgueres com Queijo Raclette Derretido
Se você é um amante de hambúrgueres, então está prestes a descobrir um verdadeiro paraíso gastronômico. Apresentamos o nosso parceiro, o restaurante Alho Negro, onde a paixão pela culinária se encontra com a inovação para criar hambúrgueres de dar água na boca. E o...
Receita de Raclette com Crostas de Cebola Roxa: Uma Delícia Fácil de Preparar
Vamos embarcar numa viagem culinária deliciosa e surpreendentemente simples com a nossa receita de Raclette com crostas de cebola roxa. Este prato, perfeito para reunir a família e amigos, combina o sabor intenso e único do queijo Raclette com a doçura caramelizada da...
A Fascinante Arte de Fazer Queijo Raclette
O queijo Raclette, uma iguaria tradicional alpina, é famoso por seu método único de preparo e sabor incomparável. Neste artigo, exploramos o processo artesanal por trás desse queijo excepcional, revelando como a tradição e a inovação se unem para criar um...
Descubra o Verdadeiro Queijo Cheddar: Uma Delícia Versátil e Nutritiva
O queijo cheddar é uma iguaria que conquistou paladares ao redor do mundo. Originário da pitoresca aldeia de Cheddar, no condado de Somerset, na Inglaterra, este queijo possui características únicas e um sabor inconfundível. Vamos mergulhar no mundo do cheddar e...
Fatos Interessantes Sobre os Queijos Suíços
Os queijos suíços, conhecidos mundialmente pela sua qualidade excepcional, são uma verdadeira maravilha gastronômica. Este artigo explora alguns aspectos fascinantes sobre esses produtos lácteos tão apreciados. Rigor na Higiene: Segurança nos Laticínios Não...
Racleteira Berna: Uma Revolução na Arte de Saborear Queijo
Imagine o aroma tentador de queijo raclette derretido inundando sua cozinha ou sala de jantar, convidando a momentos de prazer gastronômico e convívio social. A Racleteira Raclette de Mesa Elétrica da Berna é o aparelho que promete transformar essas imaginações em...
Quem é Regina Perrotta?
Regina Perrotta é muito mais que uma chef de cozinha; ela é uma verdadeira orquestradora de sabores e experiências. Com uma carreira multidisciplinar, Regina combina seus talentos em gastronomia, administração de empresas e tecnologia de alimentos para criar um universo culinário inigualável. Além de ser uma empresária de sucesso, ela é também uma especialista em laticínios e além disso, tem vasto conhecimento em culinária internacional.
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